Mixologie

Nos cocktails
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Cinq recettes créées autour de nos liqueurs phares — du spritz ensoleillé au mule sombre. À reproduire chez soi, ou à venir découvrir à l'atelier.

Cocktail Le Spritz Efflorescent — préparé avec Le Nectar d'Ostara Liqueur Le Nectar d'Ostara — utilisée dans Le Spritz Efflorescent Survolez pour voir la liqueur
Le Nectar d'Ostara
Fruité Verre à vin ≈ 3 min

Le Spritz Efflorescent

Un spritz floral et ensoleillé, tout en rondeur. Le Nectar d'Ostara apporte la structure, la Mandarine Napoléon la chaleur, le Prosecco la fête.

Ingrédients

  • Prosecco 9 cl
  • Le Nectar d'Ostara 3 cl
  • Mandarine Napoléon 2 cl
  • Eau gazeuse 3 cl
  • Orange 1 rondelle
  • Glaçons

Préparation

  1. 1 Remplir un grand verre à vin de glaçons.
  2. 2 Verser le Prosecco, puis le Nectar d'Ostara et la Mandarine Napoléon.
  3. 3 Allonger d'eau gazeuse et remuer délicatement.
  4. 4 Garnir d'une rondelle d'orange.
Cocktail La Verveine Printanière — préparé avec L'Herbe des Druides Liqueur L'Herbe des Druides — utilisée dans La Verveine Printanière Survolez pour voir la liqueur
L'Herbe des Druides
Frais Long drink ≈ 5 min

La Verveine Printanière

Un long drink herbacé, vif, relevé par la fraise et le citron vert. L'Herbe des Druides y révèle ses accents mentholés.

Ingrédients

  • L'Herbe des Druides 4 cl
  • Fraises fraîches 3 pièces
  • Jus de citron vert 2 cl
  • Sirop de sucre de canne 1 cl
  • Eau pétillante 8 cl
  • Verveine fraîche quelques feuilles
  • Glaçons

Préparation

  1. 1 Écraser les fraises au fond du shaker avec le sirop.
  2. 2 Ajouter le citron vert, la liqueur, la verveine et quelques glaçons.
  3. 3 Secouer vigoureusement 10 secondes.
  4. 4 Verser dans un grand verre, allonger d'eau pétillante et décorer d'une feuille de verveine.
Cocktail Le Philtre d'Éros — préparé avec La Flèche Ardente Liqueur La Flèche Ardente — utilisée dans Le Philtre d'Éros Survolez pour voir la liqueur
La Flèche Ardente
Fruité Long drink ≈ 4 min

Le Philtre d'Éros

Fraise, framboise, menthe, bulles — un cocktail romantique qui met en valeur les notes épicées de la Flèche Ardente.

Ingrédients

  • La Flèche Ardente 4 cl
  • Jus de fraise frais 4 cl
  • Jus de citron vert 1,5 cl
  • Feuilles de menthe 6
  • Eau gazeuse 6 cl
  • Framboise 1 pour la décoration
  • Glaçons

Préparation

  1. 1 Frapper au shaker la liqueur, le jus de fraise, le citron vert, la menthe et les glaçons.
  2. 2 Filtrer dans un verre long drink rempli de glace.
  3. 3 Allonger d'eau gazeuse.
  4. 4 Déposer une framboise sur le dessus.
Cocktail Le Black Mule — préparé avec Le Gorgeon des Machurés Liqueur Le Gorgeon des Machurés — utilisée dans Le Black Mule Survolez pour voir la liqueur
Le Gorgeon des Machurés
Amer Tasse en cuivre ≈ 4 min

Le Black Mule

Relecture du Moscow Mule avec notre Gorgeon des Machurés — la gentiane donne une amertume sombre qui fait merveille avec le gingembre.

Ingrédients

  • Gin 3 cl
  • Le Gorgeon des Machurés 2 cl
  • Jus de citron vert 1,5 cl
  • Ginger Beer 10 cl
  • Glace pilée
  • Zeste de citron

Préparation

  1. 1 Frapper au shaker le gin, le Gorgeon et le citron vert avec quelques glaçons.
  2. 2 Filtrer dans une tasse en cuivre remplie de glace pilée.
  3. 3 Allonger avec la Ginger Beer.
  4. 4 Zester au-dessus du verre et ajouter le zeste.
Cocktail Le Bonbon au Citron — préparé avec La Lime des Prés Liqueur La Lime des Prés — utilisée dans Le Bonbon au Citron Survolez pour voir la liqueur
La Lime des Prés
Frais Verre à Martini ≈ 4 min

Le Bonbon au Citron

Un classique détourné. La Lime des Prés — thym-citron et prairies — éclaire la vodka et le citron pour un Martini gourmand et frais.

Ingrédients

  • Vodka 4 cl
  • La Lime des Prés 2 cl
  • Jus de citron frais 2 cl
  • Sirop de sucre 1 cl
  • Sucre pour givrer
  • Glaçons

Préparation

  1. 1 Givrer le bord d'un verre à Martini avec un trait de citron et du sucre.
  2. 2 Secouer tous les ingrédients au shaker avec des glaçons.
  3. 3 Filtrer dans le verre glacé.
  4. 4 Servir immédiatement.

Plus de recettes à l'atelier.

Nous proposons des ateliers de mixologie à Saint-Didier-en-Velay et à Saint-Étienne — une soirée, une dégustation, et vous repartez avec vos propres créations.

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