Notre première médaille d'or : Concours International de Lyon, 2023

On ne gagne pas une médaille pour l’ego, mais on n’oublie pas la première. En mars 2023, dix-huit mois après notre ouverture, L’Herbe des Druides a reçu une médaille d’or au Concours International de Lyon — catégorie spiritueux, face à plus de 800 références.

Pour nous, trois copains d’enfance qui débutaient, c’était la première reconnaissance internationale. Avant Paris, avant Londres. Le coup d’envoi d’un parcours qui a conduit à Meilleur Digestif du Monde en 2025.

Le concours

Le Concours International de Lyon existe depuis 1998. Les jurys dégustent à l’aveugle, notent sur 100, et retiennent les produits qui obtiennent 88 points ou plus pour l’or, 80 pour l’argent. Le panel réunit chaque année des sommeliers, des œnologues, des mixologues de toute l’Europe. La catégorie “liqueurs & spiritueux aromatiques” est l’une des plus disputées — c’est là que sont jugées les grandes maisons françaises et italiennes.

Nous avions envoyé L’Herbe des Druides (28°, verveine / serpolet / carvi) au tirage initial, sans certitude. La liqueur venait de stabiliser sa recette après deux ans d’ajustements. On l’aimait bien ; on ne savait pas si elle tenait face à des maisons installées depuis des décennies.

L’article de La Commère 43 sur cette première médaille →

Ce que le jury a noté

Les fiches de dégustation remontent quelques semaines après les résultats. Les notes récurrentes sur L’Herbe des Druides :

• Nez : “Verveine citronnée très présente, thym sauvage en second plan, note anisée subtile.”
• Bouche : “Attaque florale immédiatement équilibrée par une fraîcheur épicée. Le carvi apporte la colonne.”
• Finale : “Longue, mentholée, légèrement anisée. Tension noble.”

Ce qui nous a le plus marqués, c’est le mot “tension”. Dans le jargon des dégustateurs, c’est ce qui distingue une liqueur plate d’une liqueur vivante. On ne l’avait pas cherché consciemment — on savait juste qu’il nous fallait que le serpolet ne se laisse pas écraser par la verveine.

Ce que ça a changé

Pour une jeune maison, une médaille d’or internationale, c’est un effet de levier immédiat :

• Cavistes — trois cavistes de Lyon, Annecy et Clermont-Ferrand nous ont contactés dans les dix jours qui ont suivi l’annonce. La liste de nos partenaires est passée de 11 à 18 en un trimestre.
• Autorité — le mot “primé” a commencé à apparaître dans les fiches des cavistes, et L’Herbe des Druides est passée de “jolie liqueur locale” à “verveine de référence” dans plusieurs cartes.
• Confiance — c’est peut-être le plus important : on s’est dit qu’on pouvait envoyer L’Alchimie Végétale, beaucoup plus ambitieuse, aux concours plus exigeants. Sans cette médaille, on ne l’aurait probablement pas osé.

La suite du palmarès

Depuis 2023, les distinctions se sont enchaînées. Pour garder la trace :

• 2023 — Or Lyon (Herbe des Druides), Silver Paris (Herbe des Druides)
• 2024 — Silver Paris (Herbe des Druides, 2ᵉ année)
• 2025 — Or Salon de l’Agriculture (Cerf’Gent), Or World Drinks Awards : Meilleur Digestif du Monde (Alchimie Végétale)

Et puis un autre article, en décembre 2025, qui les récapitule tous :

La Commère 43 — Offrez-vous les liqueurs et digestifs multi-médaillés →

Ce qu’on en retient

Le premier prix est souvent le plus important. Pas parce qu’il est le plus prestigieux — il ne l’est pas — mais parce qu’il autorise la suite. Il nous a permis de croire qu’on n’était pas de simples amateurs enthousiastes, et qu’une recette bien calibrée pouvait défendre ses couleurs face à des maisons cent fois plus grandes.

Tout ce qui a suivi — Paris, Londres, le Salon — est bâti sur ce premier oui.

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Découvrir les produits primés : L’Herbe des Druides, Le Cerf’Gent, L’Alchimie Végétale.