World's Best Digestif 2025
La Brasserie des Plantes — emblem

La Brasserie des Plantes Craft, Terroir
Passion

From Saint-Didier-en-Velay, we craft liqueurs and infusions built around forgotten plants, sourced from carefully chosen partners. L'Alchimie Végétale was named World's Best Digestif 2025 at the World Drinks Awards in London.

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Our full range

Eighteen bottles, four collections

Browse all our liqueurs, from the signature Brasserie range to the CBD Lumière Obscure line.

L'Alchimie Végétale — liqueur artisanale aux plantes oubliées L'Alchimie Végétale — vue d'ambiance, mise en situation Meilleur Digestif du Monde 2025 50°

L'Alchimie Végétale

27 plantes, racines, écorces et épices — un hommage à la tradition liquoriste artisanale.

dès 22 € Découvrir
L'Herbe des Druides — liqueur artisanale aux plantes oubliées L'Herbe des Druides — vue d'ambiance, mise en situation Multi-médaillée Lyon, Paris, Londres 28°

L'Herbe des Druides

La verveine dans sa version la plus noble — florale, sauvage, épicée.

dès 16 € Découvrir
Le Gorgeon des Machurés — liqueur artisanale aux plantes oubliées Le Gorgeon des Machurés — vue d'ambiance, mise en situation 30°

Le Gorgeon des Machurés

Hommage aux mineurs de Saint-Étienne — profond et mystérieux.

dès 17 € Découvrir
La Flèche Ardente — liqueur artisanale aux plantes oubliées La Flèche Ardente — vue d'ambiance, mise en situation 27°

La Flèche Ardente

Bonbon aux fruits rouges, note vanillée en longueur.

dès 16 € Découvrir
L'Essence des Alpes — liqueur artisanale aux plantes oubliées Médaille d'Argent 2026 — Lyon 32°

L'Essence des Alpes

Un génépi dans la douceur — hysope, sapin, caractère montagnard.

dès 17 € Découvrir
Le Nectar d'Ostara — liqueur artisanale aux plantes oubliées Le Nectar d'Ostara — vue d'ambiance, mise en situation 24°

Le Nectar d'Ostara

Très florale, très mielleuse, très ronde — pour les spritz de printemps.

dès 16 € Découvrir
La Lime des Prés — liqueur artisanale aux plantes oubliées La Lime des Prés — vue d'ambiance, mise en situation 18°

La Lime des Prés

L'effet citron, sans le citron — thym citron, mélisse, houblon.

dès 16 € Découvrir
Le Cerf'Gent — liqueur artisanale aux plantes oubliées Médaille d'Or Paris 2025 15°

Le Cerf'Gent

Notre alternative française à la Suze — gentiane, quinquina, épices.

dès 16 € Découvrir
La Pralicoquine — liqueur artisanale aux plantes oubliées 15°

La Pralicoquine

Onctueuse, gourmande — la praline et l'amande en liqueur.

dès 16 € Découvrir
Le Menthor — liqueur artisanale aux plantes oubliées 17.5°

Le Menthor

Trois menthes en alliance — rafraîchissant et vivifiant.

dès 16 € Découvrir
Le Zéleste — liqueur artisanale aux plantes oubliées 17.5°

Le Zéleste

Trio d'agrumes — change du Limoncello classique.

dès 16 € Découvrir
Menthe CBD Ortie — liqueur artisanale aux plantes oubliées 21°

Menthe CBD Ortie

Un thé à la menthe fermenté — menthe verte, chanvre, ortie.

34 € Découvrir
Verveine CBD Aurone — liqueur artisanale aux plantes oubliées 30°

Verveine CBD Aurone

Verveine + aurone + chanvre — détente digestif.

34 € Découvrir
CBD Absinthe Citron — liqueur artisanale aux plantes oubliées 37°

CBD Absinthe Citron

Chanvre dominant, absinthe en fond, agrumes — pour amateurs.

39 € Découvrir
L'Herbe des Druides — Finition fût de chêne — liqueur artisanale aux plantes oubliées 28°

L'Herbe des Druides — Finition fût de chêne

Notre verveine, affinée six mois en fût de chêne.

50 € Découvrir
L'Alchimie Végétale — Cuvée Michel — liqueur artisanale aux plantes oubliées 50°

L'Alchimie Végétale — Cuvée Michel

Hommage à un vieil ami — variation sur l'Alchimie, en tirage confidentiel.

70 € Découvrir
Custom gift box

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your own box

Three liqueurs of your choice from our range. Our bottles stack naturally — a unique gift, ready to give.

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L'Alchimie Végétale — stackable 20cl format Le Nectar d'Ostara — stackable 20cl format Le Cerf'Gent — stackable 20cl format
Our craft

Forgotten plants,
patiently assembled.

La Brasserie des Plantes was born in 2021 in a small village of the Haute-Loire region, in Saint-Didier-en-Velay. Two childhood friends — Étienne and Guillaume — brought together by a simple idea: to revive the medicinal and aromatic plants our grandmothers once prepared, and invite them into contemporary mixology.

Étienne, a plant biotechnologist trained in Toulouse, selects, composes and runs production. Guillaume, a former restaurateur, imagines the pairings and uses. Together they work with about forty plants, roots, barks, flowers and spices — verbena, wild thyme, gentian, génépi, hyssop, elderflower… — harvested by foragers and market gardeners we pick one by one.

In 2025, their flagship L'Alchimie Végétale won the title of World's Best Digestif at the World Drinks Awards — international recognition for a discreet terroir, confirmed by the palate of the world's finest juries.

Our story All our plants CBD range — Lumière Obscure Book a workshop
— Inside our workshop —

Each bottle, a story
made by hand

Harvest, composition, blending, bottling — everything happens in Saint-Didier-en-Velay, between our four hands.

Selection

Six bottles to discover

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Meilleur Digestif du Monde 2025
Liqueur artisanale L'Alchimie Végétale — La Brasserie des Plantes L'Alchimie Végétale — seconde vue Brasserie 50°

L'Alchimie Végétale

27 plantes, racines, écorces et épices — un hommage à la tradition liquoriste artisanale.

22 – 115 € Découvrir
Multi-médaillée Lyon, Paris, Londres
Liqueur artisanale L'Herbe des Druides — La Brasserie des Plantes L'Herbe des Druides — seconde vue Brasserie 28°

L'Herbe des Druides

La verveine dans sa version la plus noble — florale, sauvage, épicée.

16 – 75 € Découvrir
Liqueur artisanale Le Gorgeon des Machurés — La Brasserie des Plantes Le Gorgeon des Machurés — seconde vue Brasserie 30°

Le Gorgeon des Machurés

Hommage aux mineurs de Saint-Étienne — profond et mystérieux.

17 – 77 € Découvrir
Médaille d'Or Paris 2025
Liqueur artisanale Le Cerf'Gent — La Brasserie des Plantes Apéritif 15°

Le Cerf'Gent

Notre alternative française à la Suze — gentiane, quinquina, épices.

16 – 27 € Découvrir
Liqueur artisanale Le Nectar d'Ostara — La Brasserie des Plantes Le Nectar d'Ostara — seconde vue Brasserie 24°

Le Nectar d'Ostara

Très florale, très mielleuse, très ronde — pour les spritz de printemps.

16 – 34 € Découvrir
Liqueur artisanale La Flèche Ardente — La Brasserie des Plantes La Flèche Ardente — seconde vue Brasserie 27°

La Flèche Ardente

Bonbon aux fruits rouges, note vanillée en longueur.

16 – 34 € Découvrir
Mixology

Our liqueurs
in cocktails

Five recipes crafted in-house — from the Spritz Efflorescent to the Black Mule, by way of the Philtre d'Éros. Each cocktail showcases one of our liqueurs.

Discover the recipes
Le Spritz Efflorescent cocktail

Spritz Efflorescent

 La Verveine Printanière cocktail

Verveine Printanière

 Le Philtre d'Éros cocktail

Philtre d'Éros

 Le Black Mule cocktail

Black Mule
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Ce que disent nos clients

5.0 · 38 avis

J'ai passé commande pour un cadeau de Noël…

« J'ai passé commande pour un cadeau de Noël. La bouteille a été expédiée très rapidement, ce qui a permis une livraison vraiment rapide avant "l'embouteillage" à quelques jours de Noël. Cadeau apprécié. Site Internet très bien fait. (Translated by Google) I placed an order as a Christmas gift. The bottle was shipped very quickly, allowing for truly rapid delivery just before bottling, a few days before Christmas. The gift was much appreciated. The website is very well designed. »

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Manu FD
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Super découverte…

« Super découverte. La Brasserie des Plantes, c’est une équipe passionnée, accueillante et vraiment investie dans ce qu’elle fait. On sent le soin apporté aussi bien aux liqueurs qu’aux événements qu’ils organisent, comme au marché de Noël où l’ambiance était au rendez-vous. Un lieu vivant, humain, avec une vraie identité et des gens qui font les choses sérieusement sans se prendre trop au sérieux. Clairement une adresse à recommander, et surtout des produits à boire, sans modération 🍸 Toujours plus sympa avec quelques photos réalisés lors de nos shooting photos 🎬 À très vite l’équipe 🙌🏻 (Translated by Google) A fantastic discovery! Brasserie des Plantes is run by a passionate, welcoming team who are truly dedicated to what they do. You can feel the care they put into both their liqueurs and the events they organize, like the Christmas market where the atmosphere was fantastic. It's a vibrant, friendly place with a real identity, and the people there take their work seriously without taking themselves too seriously. Definitely a place to recommend, and above all, drinks to enjoy without moderation 🍸 It's always better with a few photos from our photoshoots 🎬 See you soon, team 🙌🏻 »

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Unit Prod
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super experience a la brasserie des plantes liqueur tout bonnement suc…

« super experience a la brasserie des plantes liqueur tout bonnement succulente je vous recommande l'alchimie végétal qui est vraiment une boisson d'exception , le vendeur présent a la tour de salvany est vraiment de très bon conseil il a su nous aiguiller vers le produit qui nous correspondait le plus et nous as tout fait déguster , je recommande !!!!!! (Translated by Google) great experience at the Brasserie des Plantes liqueur, simply succulent, I recommend the Alchimie Végétal which is truly an exceptional drink, the seller present at the Tour de Salvany is really very good advice, he was able to guide us towards the product which suited us the most and made us taste everything, I recommend it !!!!!! »

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Jules
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Liqueurs excellentes…

« Liqueurs excellentes. A déguster absolument. Nous avons été très bien accueillis lors de l'atelier dégustation. A faire +++++ (Translated by Google) Excellent liqueurs. A must-try. We received a very warm welcome at the tasting workshop. Highly recommended! »

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elodie bartevian
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Après avoir goûté certaines productions dans un restaurant j’ai passé …

« Après avoir goûté certaines productions dans un restaurant j’ai passé commande . Livraison rapide et sans encombre . Merci de nous régaler les papilles ! (Translated by Google) After sampling some of their products at a restaurant, I placed an order. Delivery was quick and smooth. Thank you for delighting our taste buds! »

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Clément
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Nous avons eu l occasion de goûter à tous lors de la festibiere de Cle…

« Nous avons eu l occasion de goûter à tous lors de la festibiere de Clermont-Ferrand !! Nous sommes tombés sur quelqu un de super, on pouvait pas repartir sans rien, un grand merci ! On essayera de faire durer les bouteilles jusiq a l occasion de vous recroiser ! (Translated by Google) We had the chance to try everything at the Clermont-Ferrand beer festival! We met someone amazing; we couldn't leave empty-handed. A huge thank you! We'll try to make the bottles last until we see you again! »

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Wendy Menco
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Meilleur Digestif du Monde 2025 — on a du mal à réaliser 🌿🥇

Meilleur Digestif du Monde 2025 — on a du mal à réaliser 🌿🥇

Le Spritz Efflorescent, notre cocktail-signature de l'été — Nectar d'Ostara, Prosecco, orange.

Le Spritz Efflorescent, notre cocktail-signature de l'été — Nectar d'Ostara, Prosecco, orange.

Récolte matinale de verveine citronnelle. Le parfum dans l'atelier est dingue.

Récolte matinale de verveine citronnelle. Le parfum dans l'atelier est dingue.

Deux amis, un terroir, 27 plantes. Merci pour vos messages après l'annonce du prix 🙏

Deux amis, un terroir, 27 plantes. Merci pour vos messages après l'annonce du prix 🙏

La Verveine Printanière — avec l'Herbe des Druides. Recette sur le site.

La Verveine Printanière — avec l'Herbe des Druides. Recette sur le site.

Prochain atelier mixologie : samedi 19 juillet à Saint-Didier. Places limitées.

Prochain atelier mixologie : samedi 19 juillet à Saint-Didier. Places limitées.

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