Boutique de liqueurs artisanales
Liqueur de verveine, de gentiane, de menthe, de fruits rouges, digestif aux 27 plantes (Meilleur Digestif du Monde 2025) — toutes nos liqueurs artisanales sont conçues et embouteillées à la main en Haute-Loire. Livraison offerte dès 65 €.
Gamme Classique
Le cœur de notre savoir-faire. Des liqueurs de 18 à 50°, conçues autour d'assemblages complexes de plantes médicinales et aromatiques. Digestifs de prestige, liqueurs florales, fruits rouges — la gamme couvre toute une palette de moments.
L'Alchimie Végétale
27 plantes, racines, écorces et épices — un hommage à la tradition liquoriste artisanale.
L'Herbe des Druides
La verveine dans sa version la plus noble — florale, sauvage, épicée.
Le Gorgeon des Machurés
Hommage aux mineurs de Saint-Étienne — profond et mystérieux.
La Flèche Ardente
Bonbon aux fruits rouges, note vanillée en longueur.
L'Essence des Alpes
Un génépi dans la douceur — hysope, sapin, caractère montagnard.
Le Nectar d'Ostara
Très florale, très mielleuse, très ronde — pour les spritz de printemps.
La Lime des Prés
L'effet citron, sans le citron — thym citron, mélisse, houblon.
Gamme Apéritif
Plus légers en alcool, plus vifs, conçus pour ouvrir les rassemblements. De l'alternative française à la Suze (Cerf'Gent) à la menthe en triple alliance (Menthor), en passant par la praline (Pralicoquine) et les agrumes (Zéleste).
Le Cerf'Gent
Notre alternative française à la Suze — gentiane, quinquina, épices.
La Pralicoquine
Onctueuse, gourmande — la praline et l'amande en liqueur.
Le Menthor
Trois menthes en alliance — rafraîchissant et vivifiant.
Le Zéleste
Trio d'agrumes — change du Limoncello classique.
Lumière Obscure
Une gamme à part, où le chanvre rencontre nos plantes signatures — menthe verte, verveine, absinthe. Sans effet psychoactif, une autre approche de la détente botanique.
Éditions limitées & cuvées
Quelques bouteilles par an, numérotées. L'Herbe des Druides en finition fût de chêne, l'Alchimie Végétale Cuvée Michel — des produits rares, à offrir ou à garder.
Coffrets & accessoires
Coffret d'initiation, flasque 20cl + entonnoir — nos indispensables pour découvrir ou offrir.
Acheter une liqueur artisanale, vraiment artisanale
Une liqueur artisanale, ce n'est pas qu'une mention marketing. Chez La Brasserie des Plantes, chaque flacon part d'une plante entière, sourcée chez nos cueilleurs et maraîchers partenaires (la plupart en bio). Verveine, gentiane, fleur de sureau, mélisse, cassis : nous travaillons la matière brute, jamais des arômes de synthèse. Macération et embouteillage à la main dans notre atelier de Saint-Didier-en-Velay (Haute-Loire).
La macération se fait lentement, au chai, sans ajout d'arôme, avec un sucre au strict minimum. L'embouteillage est manuel, étiquette par étiquette. C'est ce qui distingue une vraie liqueur de plantes artisanale d'un produit industriel : la traçabilité de chaque ingrédient, la régularité des petites séries, et une signature gustative qui change un peu d'une cuvée à l'autre.
Notre apéritif phare, L'Alchimie Végétale, a été élu Meilleur Digestif du Monde 2025 aux World Drinks Awards de Londres. La gamme Lumière Obscure explore la voie des infusions au CBD, et la collection Coffret DIY permet de composer son propre coffret cadeau parmi nos 18 liqueurs artisanales.
Toutes nos bouteilles sont expédiées depuis la Haute-Loire vers la France métropolitaine, la Belgique, la Suisse et le Luxembourg — livraison offerte dès 65 € d'achat.